Découvrir la charcuterie halal de qualité supérieure est maintenant à portée de main grâce à Al-Andaluzza. Cette entreprise, spécialisée dans les charcuteries ibériques halal, offre des produits artisanaux élaborés à partir de bœuf et d'agneau. Installée dans le climat frais et sec de la Sierra Nevada en Andalousie, connue historiquement sous le nom d'Al-Andalus, Al-Andaluzza se disting [...]
La charcuterie basque est un univers riche et complexe, empreint de traditions séculaires et de savoir-faire transmis de génération en génération. Le nom de Louis Ospital résonne comme une référence incontournable dans cet univers. Installé à Hasparren, au cœur du Pays Basque, Louis Ospital perpétue depuis plus de quarante ans une tradition familiale qui met à l’honneur la charcuterie artisanale basqu (charcutier basque) [...]
