L'hiver, on a souvent envie de manger des bons petits plats chauds en sauce, à base de viande avec un peu de graisse pour nous tenir chaud !
Voici donc quelques idées de plats originales pour vos froides soirées d'hiver :
- Un classique : Bœuf Bourguignon : Véritable plat réconfortant et grand classique de la cuisine Française, ce plat est parfait pour une soirée d'hiver !
- Un plat plus sophistiqué : blanquette de veau aux champignons : Ce plat est crémeux et parfumé, et les champignons lui donnent une touche de saveur supplémentaire, un grand classique Francais également
- Pour ceux qui aiment les choses un peu épicées : chili con carne : Ce classique tex-mex vous réchauffera pendant les nuits les plus froides ! Mais attention : caliente dans l'assiette !
- Et pour une option plus légère : poulet au curry : Ce plat est plein de saveur, mais ne vous pèse pas. Parfait pour une soirée d'hiver pas trop froide !
- Un plat plus original : Jarret de veau façon osso bucco, servi avec une purée de pommes de terre crémeuse : Ce plat est copieux et rassasiant, mais la purée de pommes de terre crémeuse l'équilibre parfaitement
- Pour les plus aventureux : le ragoût de sanglier, grand classique des chasseurs, ce plat fort en goût est parfait pour l'hiver selon la saisons du sanglier
- Et pour finir : le fenalar : un plat traditionnel du nord à base de gigot d'agneau salé, navets, carottes et pommes de terre. Ça donne l'eau à la bouche !
Voilà donc quelques idées de plats de viande délicieux pour vous réchauffer cet hiver ! Quels sont vos plats réconfortants préférés en hiver ? Faites-nous en part et surtout, on vous souhaite un bon appétit !
